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如果今日头条的密码忘记了，而且手机号也换了，可以通过以下步骤来找回账号和重置密码。
1、打开今日头条的登录界面，点击“忘记密码”选项。
2、在找回密码的页面中，选择“找回账号”选项。
3、根据提示输入曾经的手机号、邮箱或者通过其他关联账号（如微信、微博等）来验证身份。
4、验证成功后，可以重置密码并绑定新的手机号。
具体的找回步骤可能因今日头条的版本更新而有所变化，建议查看今日头条的官方教程或者联系客服获取更准确的帮助，为了账户安全，建议尽快更新绑定的手机号，以便在需要时能够顺利接收验证码或者其他通知。